スモーキングウッド

スモーキングウッドは食べ物に素晴らしい風味を加えるため、ゆっくりと時間をかけて行うバーベキューに最適で、食べ物にジューシーな食感を与え、おいしい風味を吹き込みます。

幅広く取り揃えております温燻と冷燻を含むあらゆるタイプの喫煙用途に適した燻製用木材を用意しています。当社の燻製材は選択された持続可能な種から採取され、最高の結果を生み出すために窯乾燥されています。

木の丸太

木の丸太は一貫した均一な煙を提供し、食べ物に比類のないしっかりとした風味を与えます。

ログは長持ちし、メンテナンスが簡単なので、喫煙のニーズに最適です。

木の塊は、使いやすく、どのスモーカーやグリルでも使用でき、次回の料理を成功させます。

ウッドチャンクはウッドチップよりも大きいため、はるかに長持ちし、補充の必要性が少なくなります。

ウッドチップは肉などの燻製に使用する前に水に浸さずにそのまま使用できます。

当社の木材チップは最高品質で、美味しくスモーキーな料理を作るのに最適です。

当社のおがくずは、肉、魚、チーズなどの冷燻製に最適です。スモークサーモン＆スモークサーモンチーズ。

非常に細かく製造されているため、煙の制御が容易になり、一貫した風味が保証されます。